《89帝王蟹專賣店》
欠了太久的文章，今天終於要來po了！
一行人，早上九點多，兩台車，浩浩蕩蕩的從台南出發
一路開到了台中
🚗
🚙
就為了吃咱們豆哥大力推薦的美食佳餚
今天，我就來認真的推薦一下這家店吧！Let’s go~~~
窗明几淨的大門
因為被兩旁人行道的樹木遮掩到
所以招牌並不是很明顯
《89帝王蟹專賣店》®️
原本開在台北市的合江街
不過在前年年初，已然悄悄的搬到了台中市來了
終於讓我們這種鄉下俗的小孩
不用再舟車勞頓的北上品嚐美味了
🎉
🎊🎉
在揪團計畫了將近半個月的時間
就在前一陣子，終於完成了吃帝王蟹的願望
所以現在要來好好的介紹一下囉～～
後門有停車場,可停4~5輛車左右
《89帝王蟹專賣店》
位在台中市台灣大道二段上，接近中興街口
雖然賣著高檔食材，但卻沒有華麗的店面
一進大門，左手邊會先看到的是，養在水箱裡的活體帝王蟹
水箱平均水溫只有5。左右而已
右手邊是獨立的包廂，後面則是開放式的空間
當天因為是中午，所以沒什麼人
全場只有我們這一桌而已
所以無論是上菜或是服務，都相當的周到與快速
既然來吃帝王蟹了，當然就要來跟帝王蟹拍一張的呀！📸
活的活的～差點夾到我～
每個人都要來一張的～
現點現殺的帝王蟹，一斤要價1200元台幣🤭
🤭🤭
我們這次六個人，點了一隻十斤左右的帝王蟹
再搭配上一些熱炒來吃🤤
🤤🤤
新鮮帝王蟹，我們分兩種吃法（其實總共有五種吃法）
ㄧ種是火鍋吃法
跟臉盆一樣大的火鍋
簡單的高麗菜、玉米、番茄的蔬菜鍋湯頭
來熬煮帝王蟹的蟹小腿與蟹殼的部份
火鍋部分,只取蟹殼跟蟹小腿後端熬煮
親切專業的服務人員,幫我們烹煮
樸實的蔬菜湯頭，不會喧賓奪主，熬出了帝王蟹最原始的鮮甜
煮好囉～
撕下殼內薄膜,裡面還有肉可以吃喔～
另一種是炙烤吃法
🔥
將連接身體的蟹肉與蟹大腿取下
稍做處理後，隨即送上紅焰焰的烤箱
不一會兒，香噴噴肥美的蟹肉就上桌啦！
美味的蟹肉，富有彈性，不僅肥美香甜，
不同的料理方式
化在嘴裡的口感，也充滿了不同的幸福滋味
這輩子吃過這一次，值得了....😘😘😘
看我吃得津津有味～
除了帝王蟹之外
店內還提供了免費的滷肉飯（我沒吃所以沒拍到）
不僅滿足了饕客的心，也滿足了大食客的胃
蚵仔蛋,飽實的蚵仔,用料豐富
Q彈的軟絲,不禁讓人一口接一口
熱炒類必點之一的美食-炒黑螺肉
生干貝,不用川燙太久,起鍋後,沾上特製調味料,真的美味無窮啊～～
加點的熱炒與生干貝
也讓大夥都吃的津津有味
直呼說來這一趟，實在是太值得了
這一頓下來，不算便宜，一共花了14000多台幣😳
😳😳
不過，人生就是要多嘗試與嚐鮮
與其試了後悔，也不要後悔沒試
下次如果想吃什麼好料的，歡迎大家一起來共襄盛舉哦！
要記得約我呦！
台中市西區台灣大道二段407號
11:30~21:30(下午有休息）
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