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《富 扁食/餛飩/豬腳》

為了7/3大夥要去萬安親水公園戲水烤肉,下午特意跑了一趟萬安看看踩點

了解一下路程有多遠,難不難走,還好整體走一趟下來,並不艱辛,下交流道10-20分鐘就到了!

想說炎炎夏日,來這戲水的人肯定不少,順便評估看看是否要提早出門,

果不其然,時間到了下午四點多,還是有很多遊客還在烤肉區繼續待著,

雖然下午下了一陣不小的午後雷陣雨,但是卻也澆不熄這些遊客們的熱情

下車看了一下,擔心時間太晚,又下雨,所以沒做停留,看完馬上回程了

回程的路上,順口問了小綺妹,要不要吃豬腳?

她竟然說當然好(出發前才給我剛嗑完麥當勞而已)

心裡想說,既然大老遠的來到了屏東,索性帶她去吃看看除了萬巒豬腳之外,

另外一種料理方式的豬腳-水煮豬腳

距離上次來這光顧也應該有3-4年了吧!!

自從上次吃過一次就念念不忘至今

里港的豬腳跟萬巒的豬腳做法不同,萬巒豬腳是用精心配置的各種調味料,下去慢慢紅燒精燉,

放置冷卻,再上桌,這是萬巒豬腳的特色

而里港豬腳的做法呢?比較簡單....傻傻ㄟ娘~~~(水煮)

工作人員拿把殺豬刀,從豬腳蹄砍到腿庫,來回砍了三百多隻豬腳,是肉沫橫飛,

可她就是手起刀落.手起刀落.手起刀落.,

眼都沒眨一下...(在哪一齣啊?)

每到用餐時間,廟口這家生意都特別好,雖然客滿狀態,但出餐速度卻不會因為人多而緩慢

今天的運氣還不錯,踩點沒塞到車,一到豬腳店就有位置坐,唯一美中不足的是......下雨

下午時段人潮慢慢湧進

滿滿一大碗豬腳,半骨半肉,皮Q肉很有嚼勁,筋有點多,

唯一缺點,豬腳只賣ONE SIZE,每次都吃不完要打包...(另賣無肉的腳蹄)

綜合(半骨半肉)350元 腳蹄(無肉)200元 (漲價了)

真正厲害的來了!!吃豬腳如果沒有這蒜泥醬汁的話,這豬腳肯定是無法加分的

其實這篇最大的重點是這餛飩,皮薄餡多,香Q肉嫩,搭配韭菜.胡椒.蒜泥一同入口

真的是TMD人間美味,好吃到一個不行

所以在臨走前,還買了一盒生餛飩,帶回去好好的來孝敬我老目呢!

剛開始以為米粉是有加餛飩的,經過店內人員解釋,餛飩跟麵或米粉是分開賣的

所以我又單點了一個乾米粉來吃看看

嗯~還不錯,出乎意料的Q彈,醬汁拌著米粉,夠味又彈牙

擔心吃不飽的朋友,可以多點一份來嚐嚐

總結

里港的餛飩是有名的,哪間好吃其實都各有支持者,每間店都跟里港餛飩創始人趙文富，幾乎都會有息息相關，所以口味大同小異，今天推薦這家[富]

是連當地人都推薦的老店

所以我將這間店,推薦給大家,

朋友們如果路經此地的話

也別忘了進來嚐嚐這好吃又會讓你回味的豬腳跟餛飩喔!!